Ăn cốm có béo không? Ăn cốm có tốt không?

Cốm, đặc biệt là cốm làng Vòng được coi là đặc sản mùa thu Hà Nội. Cứ đến mùa thu là bạn sẽ bắt gặp những hình ảnh những gánh cốm được các bà, các mẹ gánh trên vai rao bán trong lòng thành phố nhộn nhịp. Hương thơm và mùi vị của cốm khiến những người được thưởng thức không thể nào quên. Trong cốm chứa rất nhiều tinh bột và protein, ăn cốm thường xuyên vậy bạn có thắc mắc ăn cốm có béo không? Hãy cùng giải đáp trong bài viết này nhé.

Mục lục

Ăn cốm có béo không?

Ăn cốm có béo không? Được thưởng thức cốm mỗi mùa thu Hà Nội, vậy có bao giờ bạn thắc mắc về lượng calo trong cốm không?

Cốm là một món ăn được coi là đặc sản ẩm thực của Việt Nam. Cốm được làm từ nếp cái hoa vàng, sau một công đoạn rang và sàng lọc vỏ kỹ càng thì sẽ cho ra thành phẩm là cốm, nó có màu xanh nhạt nhìn vô cùng đẹp mắt.

Cốm được gói trong 2 lớp lá: một lớp lá ráy tươi để cốm không bị khô, ngoài cùng là lớp lá sen thoang thoảng hương thơm ngát, buộc trong sợi rơm lúa nếp vàng tươi khiến món ăn càng trở nên ngon mắt.

Vì cốm được làm từ nếp cái hoa vàng nên nó có hàm lượng calo rất cao. Trong 100g cốm chứa tới 357 kcal.

Ngoài ra, trong cốm chứa rất nhiều protein thực vật, tinh bột, canxi, lipit… đây đều là những chất có tác dụng tốt đối với cơ thể.

Đặc biệt là đối với những người đang bị thừa cân không nên ăn nhiều cốm vì cốm chứa rất nhiều calo, sẽ khiến bạn béo lên.

Đối với những bạn đang trong quá trình giảm cân thì nên hạn chế ăn cốm, vì lượng calo trong cốm sẽ làm cản trở cũng như ngăn chặn việc giảm cân của bạn.

Bạn chỉ nên ăn 1 lần/ ngày và nên ăn vào buổi sáng. 1 tuần chỉ nên ăn 1-2 lần bởi lượng calo trong cốm rất lớn. Nếu ăn nhiều sẽ gây ra tình trạng tăng cân mất kiểm soát.

Ăn cốm có tốt không?

Cốm chứa nhiều protein thực vật, tinh bột, canxi, lipit, gluxit, phốt pho… đây đều là những chất có lợi cho sức khỏe. Cốm còn có một số tác dụng như:

Cung cấp một lượng lớn calo giúp cơ thể bổ sung năng lượng cho 1 ngày.
Chứa hàm lượng canxi dồi dào, giúp xương chắc khỏe và kích thích tăng chiều cao.
Chất béo và lipid thực vật trong cốm sẽ giúp da trở nên căng mịn, ngăn ngừa mụn và chống khô da.
Chất xơ và protein trong cốm giúp làm giảm mỡ máu, ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ.
Cốm rất giàu chất xơ nên tốt cho hệ tiêu hóa, giảm đầy bụng, táo bón, ngăn ngừa các bệnh về đường ruột.

Bật mí cách mua cốm ngon

Có rất nhiều nơi làm cốm, mỗi nơi lại dùng một nguyên liệu và cách làm khác nhau. Vì vậy khi mua cốm bạn cũng phải nhìn và chọn để chọn được cốm tươi ngon. Vì vậy mà trước khi mua cốm bạn nên nhìn và chọn thật kỹ:

Chọn mua cốm có hạt mỏng dẹt và chắc chắn.
Cốm có màu đặc trưng là màu xanh nhạt như nõn chuối, tránh chọn những loại cốm có màu xanh đậm hay vàng vì rất có thể đây là những loại cốm đã bị nhuộm phẩm màu.
Bạn nên chọn mua cốm vào buổi sáng, đây là thời điểm thích hợp để mua được cốm ngon. Bởi người bán thường thức khuya dậy sớm làm nên cốm buổi sáng sẽ thơm, ngon nhất.

Khi chọn được loại cốm ngon, lúc ăn bạn sẽ cảm thấy hạt cốm có hơi dai dai, có vị ngọt và rất bùi, có mùi thơm đặc trưng của lúa non.

Những địa chỉ mua cốm uy tín tại Hà Nội

Mùa thu Hà Nội nhất định phải thưởng thức cốm, Hội người béo sẽ mách bạn những địa điểm mua cốm ngon ở Hà Nội:

Cốm Việt – VietNamese Green Rice: làng cốm, Mễ Trì Thượng, Từ Liêm, Hà Nội.
Cốm Mộc Lê Gia: Số 2, ngõ 59, Mễ Trì Hạ, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Cốm Vòng Hà Nội: Số 36, ngõ 63 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội.
Bánh cốm Nguyên Ninh: 11 dốc phố Hàng Than, Hà Nội.
Cốm Vòng Huy Linh: Trần Thái Tông, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội.

Đây là một trong những địa điểm bán cốm ngon và nổi tiếng ở Hà Nội. Bạn có thể tìm đến những địa điểm này để tìm mua cốm để tặng người thân và gia đình trong dịp thu Hà Nội này nhé.

Lưu ý khi ăn cốm

Cốm có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe nhưng bạn cũng nên chú ý một số điều sau để có thể thưởng thức cốm ngon nhé:

Nên ăn cốm vào buổi sáng, bởi thời điểm này là cốm thơm ngon nhất, tránh được trường hợp cốm để cũ hay bị hỏng.
Nếu mua cốm mà bạn chưa ăn luôn thì nên để cốm nơi khô ráo, thoáng mát và tránh nơi có ẩm nếu không sẽ ảnh hưởng đến hương vị của cốm.
Cốm rất dễ hỏng vì vậy mà bạn chỉ nên mua một lượng vừa ăn và nên ăn ngay để cảm nhận được hết hương vị của cốm.\
Không nên để cốm vào tủ lạnh vì sẽ khiến cốm dễ bị cứng và mất đi mùi vị đặc trưng của cốm.

Hy vọng bài viết này của Hội người béo đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “Ăn cốm có béo không” cũng như ăn cốm có tốt không? Khi mua cốm bạn cũng nên chú ý chọn để mua được cốm thơm ngon nhé, bạn cũng có thể đến những nơi làm cốm để mua để tặng bạn bè và người thân. Với thời tiết se lạnh của mùa thu Hà Nội thì còn gì tuyệt vời bằng việc ngồi ăn cốm uống trà đúng không nào!!!!

60 PHÚT "SÚT" HẾT MỠ THỪA: GIẢM BÉO CHỈ TỪ 499K

Tại sao phải đau đầu nhức óc, chật vật với những phương pháp giảm cân lỗi thời khi giờ đây bạn đã có trong tay cơ hội giảm béo cấp tốc an toàn nhất chỉ 499k. Click ngay!