Ăn cháo gạo lứt có giảm cân không?Thực đơn giảm cân với cháo gạo lứt
Cân nặng luôn là vấn đề được những các chị em và đặc biệt là những người thừa cân quan tâm. Gần đây cháo gạo lứt được biết đến với công dụng giảm cân an toàn, hiệu quả mà vẫn đủ dinh dưỡng. Liệu ăn cháo lứt có giảm cân không? Chúng ta cùng đọc bài viết dưới đây nhé!
Mục lục
Ăn cháo gạo lứt có giảm cân không?
Ăn cháo gạo lứt có giảm cân không? Các bạn cùng Hội người béo đi tìm hiểu nhé! Cháo gạo lứt từ lâu đã được coi là một món ăn không thể thiếu trong chế độ ăn giảm cân của nhiều người. Không chỉ mang lại những giá trị dinh dưỡng cao mà ăn gạo lứt giảm cân còn giúp bạn nhanh chóng lấy lại thân hình đẹp.
Theo nghiên cứu, cháo gạo lứt giúp giảm béo bụng và là nguồn cung cấp carbohydrate cho cơ thể. Lớp cám nâu bên ngoài của gạo lứt chứa đến 90% chất dinh dưỡng. Đây là những loại vitamin và nguyên tố vi lượng có lợi cho sức khỏe. Vì hàm lượng chất xơ gấp đôi các gạo khác nên khi ăn cháo gạo lứt quá trình tiêu hóa sẽ diễn ra chậm hơn. Chúng giúp tạo cảm giác no lâu, giúp giảm cân nhanh chóng. Chất xơ trong loại gạo này có khả năng tăng chuyển hóa, trao đổi chất và hỗ trợ đào thải độc tố, chất béo nhanh chóng. Đặc biệt, axit alpha lipoic trong cháo gạo lứt có khả năng chuyển hóa và đốt cháy chất béo, mỡ tích tụ lâu ngày. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng trong cháo gạo lứt còn có khả năng tạo cơ giúp cơ thể giảm cân tương tự như việc tập luyện thể dục thể thao thường xuyên.
Thực đơn giảm cân 7 ngày với cháo gạo lứt
Dưới đây là thực đơn giảm cân 7 ngày với cháo gạo lứt
NGÀY THỨ 1
Bữa sáng: 1 chén cháo gạo lứt, 2 quả trứng luộc, 1 quả táo.
Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 chén bông cải xanh luộc, 1 trái dưa leo, 1 miếng ức gà ướp gia vị nướng.
Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, cá hấp, 1 đĩa rau luộc
NGÀY THỨ 2
Bữa sáng: 1 – 2 củ khoai lang tùy kích thước, 2 quả trứng trần, 1 ly trà gạo lứt
Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, thịt nạc heo quay, bắp cải luộc
Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, tôm lột hấp/luộc, 1 chén canh bí đao nấu thịt bằm ít dầu
NGÀY THỨ 3
Bữa sáng: 1 quả táo, 1 chén cháo gạo lứt, 1 ly nước cam ép
Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, bắp bò luộc thái lát, bông cải trắng luộc
Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, canh rong biển đậu hũ trắng, 1 miếng cá hồi nướng
NGÀY THỨ 4
Bữa sáng: 1 trái chuối, 1 ly sữa tươi ít béo không đường
Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, ức gà xé phay, bí đào luộc
Bữa tối: ½ chén cơm gạo lứt, thịt bò xào ớt chuông, 1 đĩa rau cải ngọt luộc
NGÀY THỨ 5
Bữa sáng: 1 chén cháo yến mạch, 1 quả chuối
Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, mực hấp, bông cải xanh luộc
Bữa tối: ½ chén cơm gạo lứt, thịt nạc bằm viên sốt cà chua, dưa leo
NGÀY THỨ 6
Bữa sáng: 1 củ khoai lang, 1 quả táo, 1 ly sữa tươi ít béo không đường
Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 miếng ức gà ướp chút gia vị và áp chảo, đậu cô ve luộc
Bữa tối: ½ chén cơm gạo lứt, cá hấp, 1 đĩa rau trộn
NGÀY THỨ 7
Bữa sáng: 1 lát bánh mì đen, 1 quả trứng ốp la, 1 trái táo
Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, thịt bò cuộn nấm kim châm hấp, rau chân vịt luộc
Bữa tối: ½ chén cơm gạo lứt, thịt nạc heo xào cải chua, 1 miếng đậu hũ trắng, 1 đĩa rau luộc
Bạn có thể kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau để bữa ăn thêm phong phú, bổ sung hoa quả tươi, nếu đói có thể uống nhiều nước trong bữa phụ.
6 món cháo gạo lứt giảm cân nhanh nhất
- Các món cháo gạo lứt
Thành phần:
Gạo lứt, muối
Cách làm:
Cho gạo lứt vào nồi áp suất đun nhỏ lửa trong 1 giờ. Cho 1 lượng muối phù hợp theo khẩu vị. Sau đó có thể ăn cháo gạo lứt với muối vừng, củ cải muối chua, có thể thêm lá hẹ, hành lá thái nhỏ.
- Cháo gạo lứt đậu đỗ
Thành phần:
Gạo lứt,đậu đỗ (đỗ đỏ, đỗ đen, đỗ gà, đỗ lăng), kê, nghệ, mơ muối (hoặc muối)
Cách làm:
Cho gạo lứt, đỗ, kê, nghệ, mơ muối vào nồi áp suất ninh nhừ. Sau đó ăn kèm với các gia vị sẵn có.
- Cháo gạo lứt bí đỏ
Thành phần:
Gạo lứt, bí đỏ, muối
Cách làm
Nấu chín cháo gạo lứt chín rồi cho bí đỏ gọt vỏ vào nấu tiếp, quấy đều. Cháo gạo lứt bí đỏ rất thích hợp cho người mệt mỏi, suy nhược thần kinh, tiểu đường
- Cháo gạo lứt rau củ
Thành phần: Gạo lứt, muối, cà rốt, củ cải trắng, tỏi tây (hoặc hành tây), dầu vừng, tương miso.
Cách làm:
- Xào dầu vừng với tỏi tây (hoặc hành tây) thái lát. Thêm củ cải và cà rốt hạt lựu trong vòng 10 phút.Sau đó rưới tương miso pha loãng lên rau củ đậy vung thêm khoảng 10 phút.
- Cháo gạo lứt nấu nhừ, cho rau củ xào vào trộn đều và đậy vung thêm khoãng 10 phút. Khi ăn nêm cháo với mùi hoặc rau thơm, nêm muối vừng
- Có thể rang gạo trước với tí dầu trước khi nấu cháo. Hoặc để rau củ tươi rồi cho luôn vào nồi cháo.
- Cháo gạo lứt tán đặc biệt
Nguyên liệu: Lấy gạo lứt rang và vừng rang nấu cháo.
Cách làm:
Rây qua rây để lấy được phần bột nhuyễn, (bỏ bã hoặc phơi bã gạo lứt rang vàng để làm cốm). Pha thêm nước hoặc nấu sôi, ăn với muối vừng giã mịn hoặc tương miso. Món ăn này rất thích hợp cho những người hay bị mệt mỏi, chán ăn và suy nhược. Bạn có thể trộn cháo và bột sắn dây rồi khuấy đều và dùng.
- Cháo gạo lứt ngao
Nguyên liệu:
Ngao, tỏi băm,hành lá,tiêu, dầu ăn, hạt nêm, gạo lứt, hành tím, 1/2 nắm rau răm..
Cách làm:
– Phi hành tím với dầu ăn chuyển vàng thì vớt ra, Luộc chín ngao rồi bỏ vỏ giữ nước luộc. Ướp ngao với muối, mắm, tiêu sau đó xào với tỏi băm và dầu ăn.
– Cho nước luộc ngao và gạo lứt đã ngâm vào nồi. Đun nhỏ lửa đến khi gạo chín mềm, bạn nên thêm 2 thìa cà phê hạt nêm và 1 thìa cà phê bột ngọt, khuấy đều rồi tắt bếp. thêm hành lá và hành tây đã phi lên ăn kèm.
Qua bài viết trên của Hội người béo chắc hẳn các bạn đã có câu trả lời cho ăn cháo gạo lứt có béo không rồi đúng không nào. Ngoài ra có một số cách chế biến cháo gạo nứt cho các bạn giảm cân mà vẫn đủ dinh dưỡng và không gây nhàm nhán. Chúc các bạn giảm cân thành công !
.
Tại sao phải đau đầu nhức óc, chật vật với những phương pháp giảm cân lỗi thời khi giờ đây bạn đã có trong tay cơ hội giảm béo cấp tốc an toàn nhất chỉ 499k. Click ngay!