Dầu ô liu có béo không? 5 mẹo nấu ăn với dầu ô liu giảm cân hiệu quả?

Cập nhật ngày: 09/06/2022

Dầu ô liu có béo không? Trong quá trình giảm cân hầu hết ai cũng nghĩ phải loại chất béo ra khỏi thực đơn của mình. Điều này chưa đúng hoàn toàn bởi chất béo vẫn là thành phần cần thiết cho cơ thể. Bạn cần chọn cho mình chất béo lành mạnh để cải thiện sức khỏe, cân nặng theo 5 mẹo sau đây là ổn.

Mục lục

Dầu ô liu có béo không? Giải đáp từ chuyên gia

Dầu ô liu có béo không? Dầu ô liu được tạo ra bằng cách nghiền ô liu và chiết xuất dầu của quả ô liu. Dầu ô liu chứa axit béo không bão hòa đơn (MUFA), có một liên kết carbon không bão hòa trong thành phần hóa học của chúng. MUFA thường ở dạng lỏng ở nhiệt độ phòng.

Một nghiên cứu kéo dài 4 tuần cho thấy những người đàn ông thừa cân hoặc béo phì đã thay thế chất béo bão hòa bằng chất béo không bão hòa đơn trong chế độ ăn uống. Họ giảm cân nhỏ nhưng đáng kể hơn so với chế độ ăn giàu chất béo bão hòa.

dầu oliu giảm cân, dầu oliu giảm cân của nhật, dầu oliu giảm mỡ bụng, uống dầu oliu giảm cân, dầu oliu làm giảm cân, dầu oliu có giúp giảm cân, nấu ăn bằng dầu oliu giảm cân, uống dầu oliu có giảm cân không — Dầu ô liu có béo không?

Nhiều nghiên cứu gần đây đồng ý rằng axit béo không bão hòa có khả năng có lợi hơn so với chất béo bão hòa khi nói đến việc duy trì cân nặng khỏe mạnh, giúp thúc đẩy cảm giác no.

Dầu oliu là một nguồn tốt của axit béo không bão hòa đơn và triglyceride chuỗi trung bình, cả hai đều được chứng minh là mang lại lợi ích tiềm năng khi đưa vào thực đơn giảm cân.

Như vậy, Dầu oliu có béo không? Thì câu trả lời là không nếu chúng ta biết dùng đúng cách nha các bạn.

Các hợp chất trong dầu oliu có béo không?

Với mỗi muỗng canh dầu oliu, bạn sẽ có được 119 calories, 13.5gr chất béo bao gồm 2gr chất béo bão hòa, 10gr chất béo không bão hòa đơn, 1.5 gr chất béo bão hòa đa, và 2 mg vitamin E.

Chất béo

Chất béo trong dầu oliu có béo không?

Trong dầu oliu nấu ăn có khoảng :

14% là chất béo bão hòa,
11% là chất không bão hòa đa (chẳng hạn như axit béo omega-6 và omega-3).

Nhưng axit béo chiếm ưu thế trong dầu oliu nấu ăn chính là chất béo không bão hòa đơn gọi là axit oleic, chiếm 73% tổng lượng dầu. Theo như nghiên cứu trên thì chất béo có trong dầu oliu có lợi hơn các loại khác cho chế độ ăn người giảm cân nếu như biết cách sử dụng đúng cách.

Vitamin và khoáng chất

Oliu là nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, một số loại vitamin và khoáng chất được bổ sung thêm trong quá trình chuyển hóa. Liệu các khoáng chất chứa trong dầu oliu có béo không?

Vitamin E: Các loại thực phẩm có hàm lượng chất béo cao thường chứa nhiều các chất chống oxy hóa có vai trò quan trọng đối với làn da.
Sắt: oliu đen là nguồn cung cấp sắt cho cơ thể vì sắt rất quan trọng trong việc vận chuyển oxy trong hồng cầu.
Đồng: đây là một loại khoáng chất thiết yếu trong chế độ ăn kiêng của người phương Tây. Thiếu đồng sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Canxi: là loại khoáng chất có nhiều nhất trong cơ thể, cần thiết cho xương, cơ và chức năng thần kinh.
Natri: hầu hết quả oliu chứa một lượng nhiều natri , vì chúng được đóng gói trong nước muối.

5 mẹo nấu ăn với dầu ô liu không béo hiệu quả

Hãy cùng Hội Người Béo bỏ túi 5 mẹo chế biến dầu ô liu giảm cân dưới đây nhé!

Mẹo 1: Món salad trộn dầu oliu theo vùng Địa Trung Hải không béo

Đây là món nằm trong thực đơn giảm cân của người dân vùng Địa Trung Hải đã được chứng minh hiệu quả từ rất lâu đời. Để xóa tan nghi vấn dầu oliu có mập không, các bạn hãy thử lên thực đơn đó thực hiện 1 tuần sẽ thấy kết quả đáng ngờ.

Món salad bao gồm dưa leo, cải xoong, bông atiso, cần tây, hành được trộn với nước cốt chanh và dầu oliu sẽ mang đến cho bạn một trái tim khỏe mạnh và vóc dáng thon gọn.

Mẹo 2: Món salad cá ngừ trộn với dầu oliu

Hãy thay mayonnaise bằng dầu oliu. Một ít cá ngừ tươi được xào với gia vị, không nên dùng cá hộp cùng với ô liu, và một ít xà lách, là bạn đã có một món salad ngon lành với đầy đủ protein, vitamin mà không sợ béo.

Mẹo 3: Dùng trong các món xào

Nhiều bạn thắc mắc dùng dầu oliu chiên xào có béo không? thì câu trả lời là không với một lượng phù hợp.

Bạn có thể chế biến dầu ô liu xào với rau để thay thế cho dầu, mỡ từ động vật khác sẽ tốt hơn cho sức khỏe và chế độ ăn kiêng.

Mẹo 4: Trứng chiên cùng rau củ và dầu ô liu cho người giảm cân

Nguyên liệu: 1 quả trứng gà, rau củ dành cho người ăn kiêng, dầu ô liu như vậy là bạn đã có một bữa ăn tuyệt vời với đầy đủ dinh dưỡng

Mẹo 5: Pizza chay với dầu oliu

Pizza được làm từ ngũ cốc nguyên hạt, phô mai, rau củ tự chọn, dầu ô liu và quả ô liu. Đây là món ăn tuyệt vời cho những chị em nào muốn giữ dáng mà thèm ăn pizza nha.

Để tham khảo một số thực đơn giảm cân tại nhà

Lưu ý sử dụng dầu oliu không béo

Theo như các chuyên gia khuyến cáo, vẫn còn một vài lưu ý khi dùng dầu oliu. Nếu bạn không dùng đúng liều lượng, những tác dụng phụ của dầu oliu sau đây có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và cân nặng đấy!

Vì chứa hàm lượng mật độ calo cao như vậy, việc bổ sung dầu oliu trong các món ăn và chế độ ăn uống sẽ làm gia tăng đáng kể lượng calo mà cơ thể hấp thụ.

Tình trạng thừa calo sẽ khiến cơ thể chuyển sang dạng tích trữ mỡ dưới da. Điều này gây nên tình trạng, béo phì, thừa cân. Đồng thời, tình trạng này còn gây nên nhiều biến chứng nguy hiểm như bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường, bệnh gút (gout)….Do đó bạn không nên sử dụng quá nhiều dầu oliu trong các bữa ăn.

Theo như các thông tin trên đã phần nào giúp bạn giải đáp được câu hỏi dầu ô liu có béo không? Hi vọng qua bài viết này, bạn đọc đã tích lũy cho mình được những kiến thức dinh dưỡng bổ ích cũng như biết sử dụng dầu ô liu một cách hợp lý và hiệu quả nhất trong lộ trình giảm cân của chính mình.

Hoặc nếu bạn muốn giảm cân 1 tháng 20kg an toàn và hiệu quả mà không cần ăn kiêng hay tập luyện thì bạn có thể có thể tham khảo những phương pháp giảm cân cấp tốc bằng công nghệ cao tại Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada. Để tìm hiểu thêm về những công nghệ này thì chị em có thể ĐỂ LẠI THÔNG TIN để được tư vấn viên của Nevada hỗ trợ sớm nhất.

60 PHÚT "SÚT" HẾT MỠ THỪA: GIẢM BÉO CHỈ TỪ 499K

Tại sao phải đau đầu nhức óc, chật vật với những phương pháp giảm cân lỗi thời khi giờ đây bạn đã có trong tay cơ hội giảm béo cấp tốc an toàn nhất chỉ 499k. Click ngay!